「とみ田」を5分ほどで食べ終えて、さて次は．．．
2番人気のジャンクＧ、現地での評判からか徐々に行列が伸びている大勝軒、近所のよしみでＢドリルマン．．．
のどれでもなくて、この時点で人気最下位、2-3人しか並んでいない「中本」。メニュー名に（主役）とまで書き
「全てにおいてウチが一番！」と豪語する白根店主はよほど悔しいのでしょう、スタッフに「大盛無料で～す」
と呼び込みさせて、並んでみると味玉まで無料で付けてます。でも、私がココを選んだのは、並ばないからでも
無料サービスに惹かれたからでもなくて、挽肉タップリの辛味噌つけ麺が予想外に旨かった！との初日レポート
を読んでいたため。ラーメンに入る肉類としてはチャーシューより挽肉に惹かれ、スープに挽肉が入ると最後の
一粒まで掬ってしまう ‘挽肉党’ としては物凄～くソソラレてしまった訳ですネ。

食券渡して30秒で受け取り、さっそく戴きます。さほど辛党でもない私には十分刺激的な辛さ、そして旨さ。
大つけ麺博のHP見ると分かるけれど、今回のスープは相当に自信作のようで、掟破りの無料サービスも純粋に
「凄く旨いもんが出来たから是非食べてってよ～」という熱い思いの表れなのかもしれません。豚・鶏・野菜、
辛さに痺れた舌では元の素材は嗅ぎ当てられないけれど、複雑な旨味に満ちたスープであることは分かります。
で、この旨味を吸い込んだ挽肉が原価度外視なくらいタップリ入っていて。 ‘挽肉党’ としては大満足でした。
麺は中太というにはちょっと細めのストレート。つけ麺専門店の風味豊かな麺にはさすがに見劣りするけれど、
モチモチした高加水ぎみの食感で好みのタイプではありました。
80点。（イベント会場での制約無しで食べたとしたら、の評価）