第１陣は雨でフラレたため、この日は朝のニュースで降水確率ゼロを確認してから日比谷パティオに向かう。
こういう野外イベントでは厨房設備・調理時間・食器などの制約や食事環境・CPの悪さからガッカリすること
が多いので普通なら見送りなのだが、今回、特に第２陣の顔ぶれは凄すぎて、やり過ごすことが出来なかった。
その筆頭が「とみ田」。オープン時間前に既に５０人を超える行列で圧倒的な支持。松戸店と同様に富田店主の
行列巡回挨拶があり、その行列を中本の白根店主が「スゲエなあ、敵わねえなあ．．．」という表情で眺めている。
運悪く？隣のブースに入ったＢドリルマンの並びは僅か数人で歴然たる差。注文を取る奥様には近所の常連さん
として顔を覚えられているので、薄情にも隣の列中に居るところを見られてしまい、チョイ気まずかったなあ。

単一メニューを並盛・中盛、味玉・チャーシューなどのトッピングで差をつけるだけなので回転は凄く早い。
１０分ほどでプラ容器に盛られたつけ麺を受け取りテーブル席へ。並120ｇ／中160ｇくらいと覚悟していたが
中盛200～250ｇくらいありそうで、まずまずの盛りである。で、その麺の茶色に濁った色合いに目を惹かれる。
いわゆる全粒粉配合の太ストレートで、Ｂドリルマンが普段お店で出しているタイプだ。冷水でビシッと締めた
硬めで強いコシのある食感、風味の良さはとても馴染み深い。もしかして、富田店主なりに品川店主と競う意識
が働いたのだろうか「麺だけなら富田より上と言われてるようだけど、ウチだってやろうと思えば出来るんだよ」
みたいな．．．と邪推したくなるような符号ぶりである。
ツユはいつもの濃厚豚骨魚介で節系が担当するパートを煮干しに置き換えたような ‘濃厚豚骨煮干し’ である。
昨今の煮干しブームに対する濃厚野郎Ａチームなりの回答という感じで、このまま松戸のお店で出しても違和感
が全くない、富田らしい濃厚煮干しつけ麺に仕上がっている。濃い動物系と煮干しの組み合わせは私には生臭み
を強調するように感じられるのだが、それを薬味葱で上から強引に押さえ込んで、ツユのパワーと麺のパワーで
一気加勢に最後まで押し切ってしまう。
具は、デフォルトの薄切りチャーシュー2枚に追加の厚切り炙りチャーシュー、メンマ少々。初日レポートには
書かれてなかった魚粉が盛られていたが、香りの補強だろうか。イベント期間中にも味の改変は行われるようだ。
86点。（イベント会場での制約無しに、通常店舗の食器と盛り＆スープ割付きで食べたとしたら、の評価）