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恒例の猫用品買い出しで大山に来たついでに訪問。知り合いがこの辺(たぶん此処か秀虎のどちらか)で食べてあまり良い感想ではなかったので敬遠していたのですが、月1ペースで大山に来て未訪店をつぶしていくと全て食べ尽くしたような状態になるもので。戴いたのは中華そば得のせ。青葉~吉左右の流れに連なる柔らかな物腰の無化調豚骨魚介ラーメンで、先入観で期待が薄かった分、へぇ~意外にいい味出してんじゃんと感銘しきり。知人が食べてイマイチだったのは秀虎のほうだったのかも。豚骨&鶏油>魚介、スープ>麺のバランスが個人的な好みからは外れるけれど、まあるく優しい味わいが印象に残りました。チャーシュー、メンマ、ほうれん草、味玉、海苔、と具も充実。それぞれの味付けも丁寧で楽しめるものでした。83点。この場所でこの味なら定期巡回したいところですが、中年親父のラヲタを歓迎しない雰囲気がチラホラ。ご店主とちょっとした心理戦もあったりして。このお店は女性やカップルやお子さん連れの方にお任せします。
恒例の猫用品買い出しで大山に来たついでに訪問。知り合いがこの辺(たぶん此処か秀虎のどちらか)で食べて
あまり良い感想ではなかったので敬遠していたのですが、月1ペースで大山に来て未訪店をつぶしていくと全て
食べ尽くしたような状態になるもので。戴いたのは中華そば得のせ。青葉~吉左右の流れに連なる柔らかな物腰
の無化調豚骨魚介ラーメンで、先入観で期待が薄かった分、へぇ~意外にいい味出してんじゃんと感銘しきり。
知人が食べてイマイチだったのは秀虎のほうだったのかも。豚骨&鶏油>魚介、スープ>麺のバランスが個人的
な好みからは外れるけれど、まあるく優しい味わいが印象に残りました。チャーシュー、メンマ、ほうれん草、
味玉、海苔、と具も充実。それぞれの味付けも丁寧で楽しめるものでした。
83点。この場所でこの味なら定期巡回したいところですが、中年親父のラヲタを歓迎しない雰囲気がチラホラ。
ご店主とちょっとした心理戦もあったりして。このお店は女性やカップルやお子さん連れの方にお任せします。