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http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/archives/50750126.htmlこちらに元つばさ家店主が開いた店らしいと書いてあるのを見つけて昨日(10/31)行ってきました。けど店員2人で多分2人とも知ってる人とは違ってました。大き目の海苔3枚。叉焼がかなり好いです。肝心の汁ですけど、つばさ家とは違うなというのが第一印象。醤油濃いめで、八王子系を意識されたのかも。汁はもう少し熱々でも良い気がしました。つばさ家のような気忙しさがなくて案外好き。店の人感じ良かったし並ばずに食べられたのでまた行きます。同じ通りに青葉があって、大勝軒でさえ京八の方に移転した経緯あるので頑張って欲しい。（そう言うおいらも先週青葉に行ったばかりです。）
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nga
すいか
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http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/archives/50750126.html
こちらに元つばさ家店主が開いた店らしいと書いてあるのを見つけて昨日(10/31)行ってきました。
けど店員2人で多分2人とも知ってる人とは違ってました。
大き目の海苔3枚。
叉焼がかなり好いです。
肝心の汁ですけど、つばさ家とは違うなというのが第一印象。
醤油濃いめで、八王子系を意識されたのかも。
汁はもう少し熱々でも良い気がしました。
つばさ家のような気忙しさがなくて案外好き。
店の人感じ良かったし並ばずに食べられたのでまた行きます。
同じ通りに青葉があって、大勝軒でさえ京八の方に移転した経緯あるので頑張って欲しい。
（そう言うおいらも先週青葉に行ったばかりです。）