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89点
白ネギラーメン[その他/豚骨醤油]
Y's Dining Bar（東京都練馬区）拉麺博士

白ネギラーメン・麺普通でたべました。
麺は無理すれば博多ラーメン用の極細麺も頼めるようです。
白ネギラーメンのほかに青ネギラーメンもありました。
平打ち麺を期待していったのですが、まったく違いました。
普通の形状の麺です。

スープはとんこつ、醤油なども使っているのでしょうが、正体がよくわかりません。動物系は使っていると思います。こってり系です。魚介は使っていないか、あまり、前面にはでてきていません。
かなり工夫していると思います。

味はなかなかでした。わざわざ東武東上線でいった甲斐がありました。
雨の日は地下鉄有楽町線の赤塚駅の方が近いのでいいと思います。
次は青ネギラーメンを食べてみたいです。

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