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「味玉味噌ラーメン 野菜増し ニンニク別皿 ¥850」@味噌麺処 花道庵の写真ようやくこちらRDB味噌部門No.1店
野方の「味噌麺処 花道」へ伺えました。
日曜日朝11時少し前着。
まだ10時台なのに・・・店内3人に外2人の合計5人待ちに連結。
ほどなく店内に移動し、10分少々で着席。

評価は市ヶ谷の「くるり」には及びませんでしたけど
確かにレベルの高さは食してみて良く分かりましたし
事実、本当に美味いです。
あれだけもやしが美味いと思ったのもないし
チャーシューもイイ感じにとろけてました。
味玉も私好みの味加減。
中太麺とスープの相性も良いと感じましたし・・・・
何でしょう?・・足りないモノは・・・?
思ったほどのパンチが無かったのと
「味噌部門1位!」の先入観?もあったのかと。
総合ランキング1位の「とみ田」もカラぶってしまいましたしね。
あそこは濃厚なだけで私にはイマ一つでした。(ちなみに84点)

・・・という事でして、マイ・ミソランキングはど・みそに次いで3位でした。

機会がありましたら次回は辛味噌ラーメンか
番長ラーメンいってみたいと思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

ハイレベルを感じ取れる味噌を堪能されたんですね(泣)、ウラヤマシイ・・・・
>確かにレベルの高さは食してみて良く分かりましたし事実、本当に美味いです
⇒このビジュアルだけでは良くわからないので、尚更気になります・・・・。

「ど・みそ」とこちらは、出張さえあれば、近いうちに行こうとしてます!
初訪問から辛系でいこうとしてますが(笑)

茨らーさん、連投ど~うもです。

>初訪問から辛系でいこうとしてますが(笑)
賛同します。
最初っから辛系でいって下さい。
できれば朝こちら行って、昼にど・みそ行って
夜にくるりに行くと、味噌の味比べ!できるでしょうね(笑)

レスポンス⑦ | 2009年11月1日 22:05

まいど~

この店は味噌ランキング№1になる前に行ったんやけど、個人的には№1やと思ったよ~w
でも「くるり」や「ど・みそ」に行ってみないと何とも言えんな~ww
ニンニクを入れるとパンチ力は増しまっせ~ww

ジン1971 | 2009年11月2日 23:03

ジン1971さんどうも~っす。

確かにこちらも美味かった!っすが・・・
「くるり」と「ど・みそ」も結構イケます。
是非機会つくってご賞味下さい。
まぁ、他店の味噌専門店でも美味い店あるんでしょうけど。
こちらで探していくのが手っ取り早いっすね。

味噌に限らず最近は新規開拓はこちらでリサーチ後
訪問します。

それから「花道」ですが・・・
途中からニンニク入れましたが
確かに、かなりパンチ力増しましたね。

レスポンス⑦ | 2009年11月3日 10:23