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実食:11月4日 11時24分 待ちなし

初訪問。7人で満員のカウンターはいっぱいでした。
最近こってりばかりの日々だったので、魚汁、醤油は久しぶりです。

メニューは2種類しかありません。チャーシューのトッピングもなし。
出てきた丼の香りは、食欲をそそるやさしい魚の香り。
麺をつるつるすると、歯ごたえのしっかりしたストレート中細麺がスープをしっかりからめて、口の中に香りと旨みをつれてきます。
小麦香る麺  うまっ!!!
スープ    うまっ! 完食
チャーシュー    うまっ!! 肉の旨みと味付けがGood
メンマ    歯ごたえしっかり、噛むと中からあまうま うまっ!
ねぎ     超薄切りでシャキシャキ甘い。  うまっ!
ゆで卵    半分

 意外に麺は多く感じられました。 赤羽の伊藤以来のシンプルイズベスト

八王子ランキングでいきなりマイベスト3に入りました。
またきます。  ごちそうさまでした。

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