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「豚入りラーメン 【800円】」@ラーメン麺徳 東上野店の写真初訪問。
神田から日暮里に向かう途中でこちらのお店の場所を発見、こちらで昼食を取る事に決めました。
車を停めて店内に入ると開店時間を少し過ぎた店内にはすでに半分程席が埋まっています。
券売機で表題の食券を購入し店員さんに渡す際に野菜増しをお願いしました。
暫く待って配膳された一杯からスープを頂くとカエシも薄く豚骨であろうスープも薄いので味わいに欠けています。
野菜増しにした事を後悔しました…
薄いスープで食べていくのは苦痛で普段はやる事のない味の変化を最初から求めカラメを最初から投入し食べ進めると塩気は増しますが旨味に変化は全くありません。
麺にいくと茹で具合も良く麺単体は美味しいものですが如何せんスープが弱過ぎてどうしようもありません。
さらにカラメを入れてみますが改善する事はなく、何とか固形物を食べ終えますが
久しぶりに苦痛を伴う食事になってしまいました。
改善の兆しを感じるレビュが上がるまで再訪はないと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
そうなんですよね~
スープが・・・
思いっきりマイナス方向にマイナーチェンジしちゃいましたよね(汗)
私も、改善の兆しを伺うまで再訪は控えたいと思っておりました。
都合のいいことに御徒町にも数量限定ながら、「J」を感じさてくれる一杯を提供するお店ができましたからね~

| 2009年11月8日 09:02

泉さん>びっくりするくらいにスープが薄くてどうしようかと思いましたよ(笑)
御徒町のJ系は泉さんのレビュでチェック済みなので近々追随したいと計画しています。

&Y1C | 2009年11月9日 10:14