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家系の店に来るたび恒例になってきた短い麺のバッシング(笑)ここも茹で上がりで１８センチしかありません。僕の中ではラーメンの麺には認めませんね。「二郎という食物」とよく聞きますが、それよりも「家系という食物」的に理解しようと努力します。しかしスープはなかなか！乳化した家系とでもいいますか。ギトギトせずにまろやかです。ミルキーな感じもします。また、今日初めて海苔を増したラーメンを頼みましたが、家系スープに潜らせた海苔って美味いですね。（ここに限らずだけど）あと、「家系に生姜」その良さがちょっとわかりました。ホントに微量入れなきゃいけないんですね。じゃないと壊れます！
よしくん
右京
ラーメン大王
poti
チャンタ
Dr.KOTO
ここも茹で上がりで１８センチしかありません。
僕の中ではラーメンの麺には認めませんね。
「二郎という食物」とよく聞きますが、それよりも
「家系という食物」的に理解しようと努力します。
しかしスープはなかなか！乳化した家系とでもいいますか。
ギトギトせずにまろやかです。ミルキーな感じもします。
また、今日初めて海苔を増したラーメンを頼みましたが、
家系スープに潜らせた海苔って美味いですね。（ここに限らずだけど）
あと、「家系に生姜」その良さがちょっとわかりました。
ホントに微量入れなきゃいけないんですね。じゃないと壊れます！