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１１／２、正午訪問。ほぼ満席。まず第一声、ヤラレタ。固定客もつかんでうまく行ってると思ったが、注文の対応が適当すぎる。私の頼んだものが30分以上出てこないので尋ねると何でしたっけ？と言われた。間近で2人の客に「頼んだものと違う」と言われて作り直しているのも見てしまった。その際の対応は良かったが、萎える。繁忙時は日茶事なのだろうか。近くて味が良いのが救いだが、経費の面からも即刻改めるべき！退店時、奥さんの申し訳なかったという言葉・姿はあったが、当の店主は厨房におらず、複雑な気持ちで店を出た。
なちヲタ
ラーメン好き♂
ツメカリ
み助
えっき〜
たいへい
まず第一声、ヤラレタ。
固定客もつかんでうまく行ってると思ったが、注文の対応が適当すぎる。
私の頼んだものが30分以上出てこないので尋ねると何でしたっけ？と言われた。間近で2人の客に「頼んだものと違う」と言われて作り直しているのも見てしまった。その際の対応は良かったが、萎える。繁忙時は日茶事なのだろうか。近くて味が良いのが救いだが、経費の面からも即刻改めるべき！退店時、奥さんの申し訳なかったという言葉・姿はあったが、当の店主は厨房におらず、複雑な気持ちで店を出た。