訪問のきっかけ：定期訪問
１１月上旬／平日
天気：曇り
店内状況：先客６名
ジャンル：食事店
訪問回数：５度目(採点３度目)
[http://ramendb.supleks.jp/score/158617]　地どりラーメン／みそ　７５点
[http://ramendb.supleks.jp/score/56336]　豚バラチャーシュー麺　７０点

仕事の忙しさと風邪とで、このところほとんどラーメンは食べていませんでした。

久々の出先での昼食をと、アニータさんのお店に寄ってみました。
店前に１台の空きが有りラッキーと入店。
奥の空き席に行きかけると、低い声でこちらへと手前側を指示されます。
はいはい、座れれば何処でも結構ですので。

風邪の為か今朝の食事でキムチ雑炊を口に入れても味が薄く感じてしまい、舌の感覚が弱まっているようだった。そこで味が強そうな味噌をお願いした訳だが・・・。

先客の配膳は終わっている為、５分もかからずアニータさんから目の前へ。
早速いただきます。
ゴマの振りかけられたスープはドロンジョ度高めの２程度（＊）、超ショッパーな味噌味ですね！
何か味噌そのものが単独で分離している様で出汁感は隠れてしまい、濃すぎる味噌汁と言う感じ。
温度はチョイ温いですね。熱々の味噌スープが風邪の体にはいいと思ったのですが？　残念。

もし口内正常の健康時だったら、更にショッパーに感じるのでしょうね。
即、｢割りスープを、砂糖を多目で！｣と言いたかったですが、気が小さいので声が出せませんでした。

麺は中太ストレート、やや茹で気味で柔らかい。
具はチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、ノリ、刻みタマネギ。
チャーシューは薄いロースが２枚、お会い出来て良かったね　程度。
メンマは小サイズが５本程、ホウレンソウと共に少なく軽く味の変化を楽しめる位の量。
ノリは１／４切でこれはいいですね。
刻みタマネギも少量ですが、味噌には良く合います。

勿論スープには手をつけられずに、ご馳走様。
この “ご馳走様”は無事に食事が出来た事に感謝し、ご先祖様の早乙女主水之介に対してですよ。

前回の味噌もかなり塩分高めの記録が残っていますが、今回はその上をいっていました。
塩加減を抜きにしても、￥７５０はちと高い値段設定ですね。
また基本の醤油や塩の￥７００と比べ、この￥５０の差はなんでしょうか？　この味噌ってコストがかかるのでしょうか？
｢考えると夜も眠れないんです｣と言う漫才が昔有りましたが、そんな状態でした。

（＊）
スープをかき回しての簡易ドロンジョ度測定