わが地元、川口に「大勝軒まるいち」がオープン！ 早速訪問しました。場所は、川口のラーメン屋では古くからある珍来の隣。この通りは駅に向かう人、帰る人の通り道になっていて意外と人通りが多いんですよね。

土曜のオープン10分前に到着。券売機は、赤羽店同様店外にある。入り口の貼り紙を見ると9日までは「プレオープン」らしい。かと言って値段を安く提供している訳でもないようで「プレ」だから何なのかは謎。

11:00にオープン、中華そばの食券を購入。店員さんに渡す。店内は、他店舗と同じように黒を基調とした内装。カウンターの造りも訪問した事のある大宮店、赤羽店同様、L字型カウンターと壁向いのカウンター。席数は数えていないが15席くらいか。

待つこと10分ほどで「中華そば」登場！

見た目は、他店同様スープの水位が低く、麺が顔をのぞかせている。チャーシューは大ぶりのものが1枚に、たっぷりのメンマ、ネギ。スープを一口。いわゆる魚介豚骨ではあるが、ガツン、濃厚というよりは、大人しい印象のスープ。豚骨の乳化と野菜からか、かる～くトロみがある。

麺は、白い中太のストレート麺で、やや柔らかめの茹で加減。むちっとした食感の中に歯ごたえもあっておいしい。麺量は300g程度でしょうか。かなり満腹になりました。

全体的に派手さはないものの、幅広い層に受け入れられる味でしょうか。新宿店以外の他店舗でも食べましたが、あまり味にブレがなくどの店舗でも安定した味を提供しているように思えます。ちなみに、帰りにゆで玉子サービス券をもらいました。