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「元祖ネギらぁー」@支那そば 阿波家の写真11/10 15時
先客2人、店長のみでの接客調理
上記メニューに初チャレンジ
5分ほどで着丼
湯気なし、冷やしか?
具は、味付けネギ、きゅうり、メンマ、味玉、角切りチャーシュー、紅しょうが
紅しょうがは苦手なので、丁寧に除去
混ぜ混ぜ
あっ、湯気が、あつ盛りでした。
うぉ、旨い
しょうゆダレと麺がよく絡む、ネギもいつも通りに辛味も無くうまうま
角切りチャーシューもトロホロです、味玉も白身までとろとろです。
美味しかったです。
きゅうりの代わりにもやしでもよかったと思う。きゅうりだと冷やしに見える

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