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チャーシューメンをいただきました。チャーシューはモモ、バラが選択でき、モモを選びました。炙ってあるために香ばしく、薄味ではあるものの煮干系のスープをジャマすることなく、上品な仕上がりでした。元々、たんたん亭の支店から独立したとのことで、その系譜はしっかりと受け継いでいる感じはしますが、より繊細な印象です。滅多にない完食、完飲いたしました。
自分が登録したラーメン屋が高評価を受けてうれしいです。 また、今度行かなきゃな〜。
いや、ホントにおいしかったですよ。 上品さって物足りなさにつながることが多いけど、ここのお店はしっかり印象に残るお店でした。 今度、私も途中下車で食べに行きます。
三日月
わた
またぞう
しゃとる
tak2626
チャーシューメンをいただきました。
チャーシューはモモ、バラが選択でき、モモを選びました。
炙ってあるために香ばしく、薄味ではあるものの煮干系のスープを
ジャマすることなく、上品な仕上がりでした。
元々、たんたん亭の支店から独立したとのことで、その系譜は
しっかりと受け継いでいる感じはしますが、より繊細な印象です。
滅多にない完食、完飲いたしました。