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「味玉辛味噌ラーメン ¥850」@味噌麺処 花道庵の写真思い立ったら、即行動。
coreyさんのレビューを拝見して、早速お決まりのbranch訪問です。
本日の確認事項は2点です!
10:25自転車をお店の向いに止めて。先客2名でした。

券売機前で味玉辛味噌ラーメンをchoice。
押し釦を押すまで、かなり迷いましたが「辛いのが苦手な方でも…」
これを信用するっきゃない!
券を渡す時に「ニンニク半分、野菜は普通」
一人ではニンニクの量が多いもんで。

着丼まで8分程度です。
いよいよご対面…真赤ですが....大丈夫なのでしょうか?ホントに辛いのが苦手なので、かなり心配。
一口…うん、これなら大丈夫でしょう?!途中から口の中が痛くなる感じもなさそうですし。
もやしもシャキ感を失わせないちょうど良い感じに炒めてありますし、いつもの味噌に特製ラー油を!っという感じですね。
チャーシュー、今回はアタリです。

1/3食べた頃にはsoupを堪能できるlevelまでになってきました。
辛いのが苦手なワタクシが食べられる!これはちょっと嬉しいですョ。
真赤なスープも実は表面に浮いたラー油で、蓮華で脇に散らせばdefault soupがお目見えする、このラー油の量が絶妙なのでしょう。
番長levelになるとこれが凄いのでしょう。一味も加わるのでしょうか?
食べ終わる頃には、うっすら額に汗。
soupを完飲しそうになりました...w
何回も書きますが、辛いのが苦手なワタクシが堪能出来るのです。
しかも、美味しく!途中で口から炎を吹くこともなく。

半分食した頃にニンニクを投入しましたが、味が変わらん?!
半分の量しか頼まないからかな?
通常の味噌ラーメンでは、ニンニク投入で味の変化を楽しめるのですが、辛味噌では量が少なかったのか?合わないのか?

次回もまた来週ですが、迷わず押していた釦の選択枠が増えた。
来週も直前(券売機前)まで悩むことでしょう。

確認事項の1点はclearしましたが、2点目の女性…いませんでした...。
毎週来ているのだが、未だ遭遇せず。これも来週に持ち越し(carry over中)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 95件

コメント

こんばんわ!

自分も辛いのはあまり得意じゃないのですが、怖いもの見たさでつい頼んでしまいますw
しかしここはうまい!
辛さが旨さを超えないですよね。
最初真っ赤なスープも、だんだんマイルドなオレンジ色になって味も落ち着きますし。
次の日○リになったこと以外は本当に満足できる1杯でしたw
あぁまた食べたくなってきましたw

hukenko | 2009年11月12日 20:22

こんばんは

私も同じく辛いものが得意なわけではないのですが、こちらの「辛味噌」は美味しいと感じました!

「辛味噌ラーメン」・・・レビュー拝見すると美味しそうですねw
辛味噌「つけめん」は食べたことがあるのですが、「ラーメン」が未食なので是非近々食べたいと思います!

あーパパ | 2009年11月12日 20:57

hukenkoさん、こんばんは。
こちらの辛~、ホントに辛いのが苦手なワタクシが全然平気でしたw
辛さが旨さを超えない…名言&メモさせてもらいますwwww
個人的にはまだ?○リにはなっていませんがw 経験上、多分ならない?それほど良い感じなラーメンです!次回というか、rotationに組み込まれた唯一の辛い系です!

あーぱぱさん、こんばんは。
ワタクシはあーぱぱさんとちょっと違いまして、こちらのらーめんが好みなんです。
つけめんよりらーめんの方がすきなんですョw
そして本日初めて辛味噌の初挑戦でしたが、かなりイケます!
そして、辛いのが苦手なワタクシがrotationに加えてしまうほど、そんなに辛くない。
言いかえれば絶妙です!!完飲をしないワタクシが気づいたら…。
という状態でしたw
それほど、飲める&美味しい味噌ラーメン…ないと思います、このお店以外に!

はち ~減量中~ | 2009年11月12日 21:21

続けてどうも!

追随していただいて何よりです。
辛いけど、味噌の旨味をしっかり活かしてるスープだと思います。
辛旨としては最高峰に位置するのではないでしょうか。
辛いのは自分もそれほどなんですが(とか言って、辛辛魚を辛さ普通で無理やり食べましたけどw)、
ここのは辛いのが気にならずに食べられます!
あとは女性店員さんだけですねw
夜だけかな?

あ、濃菜麺 井の庄の辛辛ネギですが、一応味噌濃菜麺用なのでご注意を。
頼めば他のメニューにも付けられそうですけどw

corey(活動終了) | 2009年11月13日 13:22

こんばんは。
こちらは、もう名店の域に達しておりますね。
辛味噌は初挑戦になりました。かなり勇気のいる選択でしたが、美味しかったです。
辛辛魚の控え目で(もう金輪際、頼まん!)っと心に決めたくらいの辛さダメ男が食べれた。

味玉を通常、他店でも頼まないのですが、こちらでは必ず頼んでしまう...。何故でしょう?
この心境が理解できないのですが、毎回味玉味噌でして…。
玉を頼んでしまから女性店員さんが現れないのでは?(失礼致しましたw)

はち ~減量中~ | 2009年11月13日 21:02