コメント
1回行って、あまりの行列に、2度目はなかなか足が向きませんが、
けっこう大丈夫なんですかね?
このメニュー(ニンニクは入れなかったけど)は、かなり美味しかったですね。
味噌を太麺で食いたいって人の、好みのど真ん中を行く感じですね。
もうちょっと気軽に行けるなら、行きたいお店です。
あ、番長は遠慮しときますw
GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年11月10日 12:03>GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
土日はかなり混むみたいですけど、平日は時間帯によってかなぁ?
座席数が2つ増えたのもあるかも。
あれ?そういえば1度行ったときはこれ食べたんでしたっけ?
辛いのを選択されたのも意外ですが、これは程よい辛さですね。
辛さが巧く味噌の旨味、甘味を引き出させてくれます。
時間帯さえ気を付ければ問題ないと思いますよ。
その時は是非番長をww
corey(活動終了) | 2009年11月10日 13:23こんにちわ!
花道の辛味噌は味噌の旨味が辛味に隠れないでうまいですよね!
それでも自分は次の日に腹痛きましたw
ちなみに番長は食後すぐにきました…。
相当な覚悟が必要をもってお食べくださいw
hukenko | 2009年11月10日 14:53こんばんは。
こちらで女性の接客w う~んw受けてみたいですね。(朝はいないのかな?)
いやぁ~、それ目当てのお客様もいるかもしれませんねw
話しが脱線しました。
最近、週一でブランチとして食しておりますが、更に磨きがかかった味と言いましょうか。
脱帽ものです!!ただ、系列の辛辛魚の控え目でヤラれたワタクシがこの色系は頼みませんw
デフォで満喫!花道を満喫します。
はち ~減量中~ | 2009年11月10日 21:46初めまして。あーパパと申します。
corey(活動終了)さんのレビューはいつも参考にさせて頂いております。
こちらのお店は、目下の処、私の一番好きなお店でして、開店間もない頃から訪問しております。
これまで「つけめん」ばかりを食べてきたので、この冬はラーメンを試そうと思っております。
因みに愚妻もここのファンなのですが、「辛味噌」の方が「味噌」より旨いと申しております。
先日「味噌」のラーメンを食べ、つけめんに負けず劣らずでしたので次回は「辛味噌」を食してみたいと思っております。
今後ともレビューを参考にさせて頂きます。
宜しくお願いします。
あーパパ | 2009年11月10日 22:22こんばんわっ!
通常の味噌よりも辛味噌の方が美味しいんですか?!
辛いのは好きなんだけど、それほど強く無いので・・・大丈夫かな?^^;
それでも再度訪問する価値は有りそうですね~
此方のモヤシが少し苦手な感じだったので、野菜マシ無しで食べてみたいと思います。
voice50 | 2009年11月10日 23:43どうも~
こちら随分と伸びの良い店のようですね。
味噌1位と言われれば非常に行きたくなりますが、千葉からは流石に遠いですねw
炒められたモヤシもまた美味しそうですね~
野菜・ニンニクと聞くと二郎が思い浮かびますがw
辛さと味噌のバランスも良いようですし、冬場に温まりに行きますかね~
ペンギン軍曹 | 2009年11月11日 00:08こんばんは。
そういえばこの店、もう1年以上食べてないんです。
瞬く間に行列店になってしまったもんですからね。いろいろ食べてますが番長らーめんだけが未食なもんで、
すごーく気にはしてるんですが・・。
ドチャメンテ・コチャメンテ | 2009年11月11日 00:32>hukenkoさんへ
辛味噌は辛い中にも味噌の旨味がきちんと活きた、素晴らしい出来ですね。
hukenkoさんは辛味噌<味噌でしたっけ?
やはり自分は味噌<辛味噌です。
番長は…どうでしょう?w
怖いもの見たさで試しますw
>はち ~減量中~さんへ
あれっ?はち ~減量中~さんが知らないってことは、女性店員さんは最近入ったのかなぁ?
目当てで…どうでしょう?w
って、ここブランチですか!?
朝からなかなかのものをお食べになられてw
ここの辛味噌は辛辛魚控えめよりも、さらに控えめだと思うんですけどねぇ。
>あーパパさんへ
初めまして!コメントありがとうございます!
自分もあーパパさんのレビューは参考にしてますよ!
特に、こちらやらーめん 破顔なんかは。
そうですか、あーパパさんはラーメン<つけめんなんですね。
自分は逆です。
奥様は味噌<辛味噌のようで、一緒みたいですね。
辛味噌ラーメンのレビュー、お待ちしております!
今後とも宜しくお願いします。
>voice50さんへ
前回訪問時は普通の味噌ですか?
自分的には、断然辛味噌です!
辛いのは得意とは言えない方ですが、殊これに関しては辛味噌です!
これはそこまで強い辛さでないので、大丈夫…なはずですw
あっ、モヤシはラードで炒めただけですからね。
ちょっと独特ですから、増さずにどうぞ!
>ペンギン軍曹さんへ
あ~、さすがに千葉からは遠いかな?野方は。
でもここは、一度は行っておくべき店だとは思います。
野菜・ニンニクはホント二郎みたいですよねw
ま、ちょっと違う感じではありますが。
ラードで炒めただけですが、個人的にはこれで十分かと。
是非一度食べに行ってみてください!
>ドチャメンテ・コチャメンテさんへ
あららら、前回から一年以上経ってますか!
確かにその間に行列店の仲間入りですものね。
近いけど行くタイミングが難しいです。
うーん、昔のドチャ兄さんなら番長も行けたでしょうけど、今はどうですか?
あまり無理をなさらずに。
普通の人なら病がぶり返しますw
corey(活動終了) | 2009年11月11日 03:21
corey(活動終了)
ゆずやん

モンゴルマン

Menzo





一周年の時以来の訪問です。前回は辛味噌つけめんだったので、今回はラーメンの方を。この店の一番は辛味噌ラーメンだろうと、ある種確信めいたものを感じましたので。
18時49分入店。待ち2人。
その後も待ちが2、3人は出来る状態。相変わらずの人気ですねぇ。
タイミング良く、2分程度でパラパラと席が空いて着席。
10分ほどで提供です。
スープはつけ麺同様、真っ赤とまではいかない赤さですね。通常の味噌と辛味が程よく混ざり合っています。
一口啜ると、辛味はそれほど強烈ではない。味噌の甘味と相まって心地よい辛さです。やはり辛味噌の方が味噌の甘味、旨味が鮮明に感じられます。
麺は中太ストレート。敢えて述べるまでもないが、三河屋製麺の麺はもっちり感としっかりしたコシを併せ持った、非常に美味しい麺です。
具はチャーシュー、メンマ、味玉に、増した野菜とニンニク。
チャーシューは脂身が多いですねぇ。8割は脂身かも。脂身多いのは比較的平気なのですが、それでもこれは多すぎですね。チャーシューは来るたびに微妙に変わってる気がするのですが、気のせい?
メンマは太いのに柔らかくシャクシャクした食感で、仄かに甘い。これは変わらず。
味玉は濃い目で、黄身は少し固まったぐらい。もう少し半熟でも良いですが、それは好みの問題。十分なレベルの出来です。
野菜はモヤシが大半でニラちょっとと、こちらも変わらず。ラードで炒めただけでシャキシャキした食感。下手に味付けしてないのでスープの邪魔をしませんね。
ニンニクはいらなかったですね。辛味だけで十分パンチがあるので、ニンニクは打ち消される感じ。マイナスにはならないけど、劇的な変化も生み出さず。
やはり予想通りというか、辛味噌は普通の味噌より甘味、旨味が引き立つように思います。そしてラーメンの方がつけ麺よりもバランスが取れているかと。
今のところつけ麺<ラーメン、味噌<辛味噌ですね。
さて、次は番長か…。食べられるかな?w
追記(どうでも良いっちゃ、どうでも良いことだけどw)
いつの間にか、女の子の店員さんが接客担当で入ってたんですね。
麺処 井の庄系列は、どこもレベルの高いこと、高いことw