レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
文蔵@三鷹にてらーめん中盛(￥700)を食す。『開店時間11:30だけど、並びに応じて開店を早める』とは聞いていたが、11:00前に既にほぼ満席状態。滑り込みセーフ。着席しらーめん中盛をオーダー。約１０分で着丼。まずはスープをひとくち。優しい魚介風味がゆっくり広がる感じ。ガツン感はない。魚介粉末と思われる粉っぽさは好みの別れるところ。凄い油膜も感じないのに、スープがいつまでも冷めないのはなぜ？麺はツルシコ。でも、たっぷりスープを連れてきます。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔。もう一度食べたい一杯です。
さりー
Menzo
北崎ウンターデンリンデン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
『開店時間11:30だけど、並びに応じて開店を早める』とは聞いていたが、11:00前に既にほぼ満席状態。滑り込みセーフ。
着席しらーめん中盛をオーダー。約１０分で着丼。
まずはスープをひとくち。優しい魚介風味がゆっくり広がる感じ。ガツン感はない。魚介粉末と思われる粉っぽさは好みの別れるところ。凄い油膜も感じないのに、スープがいつまでも冷めないのはなぜ？
麺はツルシコ。でも、たっぷりスープを連れてきます。
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔。
もう一度食べたい一杯です。