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2009 11/12 13:00頃訪問 先客3名 後客5名店構えはモンゴルの遊牧民の家「ゲル」を彷彿とさせる作り。店内に入りますと半円形のカウンター席を取り囲む様にテーブル席が配置されています。そのテーブル席中央に陣取りまして表記を注文しました。待つ事10分程で提供されました。丼の中央にこんもりと盛られた白髪ネギに糸唐辛子が目を引きます。その隣に鎮座するのはのりと横半分にカットされた煮玉子と彩りを加えるホウレン草にメンマ・チャーシュー若干泡立ったスープをレンゲで掬い一口飲みますとクリーミーなスープです。魚介も強くは主張せず程々の効き具合です。豚骨も臭みは全くと言ってよいほど無く飲みやすいスープです。麺は多加水のツルッとした麺肌で全粒粉使用なのか麺の中に黒い粒々が見えます。らーめん 武行の麺と同じ様な麺肌＆食感を感じました。チャーシューはロース使用でホロッと崩れる柔らかさですが特筆なし。メンマは柔らか過ぎの気がしますので特筆なし。場所的にチェーン店が多い地域ですので貴重な豚骨魚介系のお店ですので頑張ってほしいです。
お、オサレラーメン店ですな。 ブサイク軍ゲリラ部隊としては一度行っておかねばｗ
こんばんは。 僕が食べた時と、スープの色、盛り付けなど結構違いますね。 再訪はもう少し先かなぁ・・ 値段も高いし、なんか惜しい気がします。
コメントありがとうございます。 ＞スーパーくいしん坊さん 外観に加え店内も中々オサレですよ。テーブルはボロだけど|ω･`)ﾌﾟｯ♪ 寒い日は店内も寒いかもよ。 ＞ノース・ポールさん 確かに値段はお高めですね。餃子も頼んだので1300円超えました（；^ω^） 餃子は中々旨かったですよ。 何かが足りない様な気もしますけど・・・・あとワンポイント的な・・・・
マッハロッド
nell
こてつ☆
は
スーパーくいしん坊
まささん
店構えはモンゴルの遊牧民の家「ゲル」を彷彿とさせる作り。
店内に入りますと半円形のカウンター席を取り囲む様にテーブル席が配置されています。そのテーブル席中央に陣取りまして表記を注文しました。
待つ事10分程で提供されました。
丼の中央にこんもりと盛られた白髪ネギに糸唐辛子が目を引きます。
その隣に鎮座するのはのりと横半分にカットされた煮玉子と彩りを加えるホウレン草にメンマ・チャーシュー
若干泡立ったスープをレンゲで掬い一口飲みますとクリーミーなスープです。
魚介も強くは主張せず程々の効き具合です。
豚骨も臭みは全くと言ってよいほど無く飲みやすいスープです。
麺は多加水のツルッとした麺肌で全粒粉使用なのか麺の中に黒い粒々が見えます。
らーめん 武行の麺と同じ様な麺肌＆食感を感じました。
チャーシューはロース使用でホロッと崩れる柔らかさですが特筆なし。
メンマは柔らか過ぎの気がしますので特筆なし。
場所的にチェーン店が多い地域ですので貴重な豚骨魚介系のお店ですので頑張ってほしいです。