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自家製麵になってから、確かにおいしくなった。 麵は満足。 中盛りでも飽きない。
つけ汁もおいしい。 具もおいしい。 ここまで文句なし。
でも、スープ割りをしてもらって最後の締めにかかると弱点が露出する。
一言で言うと飽きる。 
元々の味付けは好きだが、スープ割りをしてもらっても、風味が増すわけでもない。
だから、飽きる。 この点はやはり減点。 
この点だけは豚骨スープ製造器がはいる前の方が、満足度高し。
最近、なんとなく食べた後に、ちょっと満足度が薄れていた理由がわかったような気がする。

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