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本日は久々に極太麺のつけ麺をたっぷり食べたくなり、尚且つさっぱり頂くために「ゆず」をチョイス。
つけ汁自体にはとろみは無いのですが、麺とのからみに問題は感じません。
でも今日はいつもより量が少なく、ゆずも足りなかった感じでした。
ミニチャーシュー丼は以前食べた時よりも味付けがあっさりに変わっていて美味しかったです。
それとスープ割り時の生玉葱ですが、生だけに多少の辛みと比較的に大きく切ってあるので生野菜を噛んだ感じがいつも気になって仕方がないです。
個人的にですが、せめてもう少し細かく切り刻んだもの、さっとお湯でくぐらしたものなどちょっとした工夫が欲しいと思いました。
ごちそうさまでした!

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