お店は綺麗！店員もはきはきしてるし、サービスも充実してて気分がいい！
そして味噌ラーメンも美味しい！
叉焼も美味しいし、麺もしこしこして美味しい！

そして何か懐かしい気持ちにさせてくれる、新しいながらもノスタルジックな味なんです。そして子供の頃からの記憶を辿ると、懐かしいフレーズが浮かんでくる。

ミソソ　ミソソ　ミソソララソ♪

そうだ！スープの味が「サッポロ一番味噌ラーメン」と似てるんだ！
ああ、こんな最先端の店でこんな懐かしい味にであるなんて思いもしなかった！

ココのラーメンは一言で言えば丹精こめて作られたサッポロ一番みたいな味なんです。
でも、勘違いしないでください。これは悪口じゃなくて褒めているんです。
何十年とスーパーやコンビニの棚を占拠し続けている、インスタント業界の覇者たるサッポロ一番と同じスピリッツを感じるラーメンなんですよ！
きっとサッポロ一番の開発者の方もこんなラーメンを目指していたのかもしれません。
かっこよく言えば覇者が夢見た先にあるラーメンてな感じですよ！

サッポロ一番をジムに喩えるなら、この店のラーメンはガンダムなんでしょう。
クォリティーも完成度も全く違うけどスピリッツは同じモノ。
そんなラーメンなんですよ。