11月16日13時15分着
いらっしゃい　アンガーラ
待ちなし
着席から5分で着丼

スープはかなりしょっぱいが、昆布や野菜や鶏などの旨味が見え隠れする
変わったお店だが味は正統派醤油らーめんだと思います
麺は細ストレート麺で高加水 プリッとした食感を残した比較的美味しい麺

具はチャーシュー、メンマ、味玉、フライドオニオン、もやし

チャーシューは大振りのものが３枚で箸では摘まめない程の柔らかさで旨いです

メンマはちょっと市販っぽいもので残念

味玉は中身半熟で味付けがしっかりとしてあり旨いです

フライドオニオンは味に変化を与えてくれて良いアクセントになっていると思います

もやしは大量に盛り付けられて麺と一緒に食べると食感の違いが最後まで楽しめます

卓上の胡椒を途中で投入しましたが、やはり醤油らーめんにベストマッチします

８割程度食べた所で女性店員から
おめでとうございますと
黒帯のカードを授かり、めっちゃ嬉しかった
ただやはりしょっぱいってのが、全体的な印象です
店主も認めている様な感じでした

っでは
さよなら
さよなら
さよなら