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95点
味噌ラーメン（大盛）+チャーシュー[ラーメン/味噌]
味噌麺処 花道庵（東京都中野区）azteca

「味噌ラーメン（大盛）+チャーシュー」@味噌麺処 花道庵の写真寒くなり、味噌ラーメンが更に美味しく感じる季節になったと思います。
一口目、味噌の風味が口に広がったあと旨味が感じられる印象です。
食べ進むと麺、スープの出来が抜群に感じられます。
最近デフォのチャーシューが少し寂しい感じがしていたのでトッピングでチャーシューを追加。
久しぶりにトロトロのチャーシューの旨味が感じられ好印象です。
もやしの炒め、メンマはいつも通りに仕上がっています。
今日は全体的にとても満足できる1杯となりました。

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 41件

コメント

こんばんは

最近寒くなってきたので、これからはこちらのラーメンが恋しくなる季節ですねｗ
私は長いことチャーシュー増しを続けてきたのですが、最近少々身体を絞って以来、こちらのチャーシューが重く感じるようになってしまいましたｗｗｗ
体調を万全にして訪問したいと思います！

あーパパ | 2009年11月18日 21:26

あーパパ様こんばんは。
自分もあーパパ様と同じような注文（チャーシュー必須ｗ）をしております。
世代も近そうなのでお互い、お体をご自愛いたしましょうｗ

azteca | 2009年11月18日 21:45

aztecaさん、おはようございます。
遅ればせながらですが・・・祝・200採点♪

ここは味噌強化月間の今月のうちに行きたかったお店でしたが結局行けずじまいですた・・・。
冬の間のどこかで行ってみたいですね。

ぬこ＠横浜 | 2009年11月29日 07:51

ぬこ＠横浜様おはようございます。
祝辞ありがとうございます。
行きたいお店沢山ありますけど、なかなか遠かったり、タイミングが合わなかったり時間が欲しいですよね。
こちらのお店は自身味噌の概念が変わったお店なので、時間が合ったならぜひ訪問してみてください。

azteca | 2009年11月29日 07:57