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二度目のコメントになりますが、やはりここは旨いです。
特に最近入った青ひげの小さいおじさん。良い仕事してくれます。

盛りは以前よりやや多め。
しかも湯にくぐらせてから乗せてくれるので温温です。
麺のほぎほぎした食感ともやしのしゃきしゃきが絶妙。
背脂もほどよく浮いててコクがあります。
若干にんにくが辛い(量が多い?)のか直接口に入れてしまうと舌が痺れます。
野菜にんにく共にやや多めくらいが丁度良いのかも。

いつ行ってもすぐ食べられるので安心して通える良店です。

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