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「こく味噌つけ麺850円(クーポンにて750円)」@開花屋 楽麺荘 柏店の写真 地域新聞にクーポンが入っていて、最近行っていなかった事もあって丁度いいタイミングだと思い、行ってみました。本当はランチタイムに行きたかったのですが、こちらに対してはタイミングが合わず、ランチタイム時という訳にはなりませんでした。

 店内に入り、カウンター席に着きます。回転椅子の座り心地があんまりよろしくありません。注文して、数分してつけ麺登場!

 スープ:濃いめの味噌味スープでした。それ以上のものが入っているかどうかについては、つまり鰹節等の魚介が入っているか?野菜など入っているのかどうかについては、私は分かりませんでした。あまり深い味わいがあるとは感じられませんでした。

 麺:太めの平麺タイプでした。玉子が練りこんであるのか、黄色がかっていて、玉子っぽい味がしました。量は少なめで、すぐになくなってしまうような量でした。

 具:麺の皿には水菜と半分カットの半熟味玉子が入り、スープの中にはネギ少々とメンマ、一口サイズのチャーシューが入っていました。チャーシューは柔らかめで食べやすいです。

 スープ割については最初にスープ割用のステンレスボトルがついてきます。こちらでスープ割をセルフにて行うのですが、少量入れるとかつおの味わいが少しだけ入ってきて、なるほどこれはかつおダシの割スープであるらしいことが分かりました。今回は100円引きで750円にて食べる事が出来ましたが、それにしてもあまり適正な価格であるとの思いには至りませんでした。麺の量をもう少し増やすか、またはスープの味にもうひと手間つけるか、それをしなければどうもコスト的には難しいかなと感じました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

この店は塩ラーメン1本で勝負したほうがいいような気がします!
正直他のメニューには魅力を感じません^^;
イメージをかえって落とす要因になってるような気がするんですよね~。。

ジャスト | 2009年11月22日 09:38

 ジャストさんへ
 ここって塩が一番いいメニューなんですか??
 ならば、塩にこだわった方がいいかもしれないですねぇ。
 こく味噌は正直微妙な味でした。。。。

続、呼塚の男 | 2009年11月23日 23:29