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「ラーメン(麺カタメ、アブラ多め)」@ラーメンはましょうの写真11月17日 11時58分頃初訪問 先客なし 後客3名

北朝霞で東上線に乗り換えるため途中下車。腹ごしらえのためこちらへ。お昼時なのに誰もいない・・・。ラーメンと半チャーハンのセットを。ラーメンは麺の硬さ、味の濃さ、背脂の量が調整できるようなので、「麺カタメ、アブラ多め」で注文。スタッフは若い店員さんが一人でした。程なくして、できあがり。お~! アブラたっぷりですね。いただきます。スープを一口、鶏の出汁と風味がしっかり感じられました。でも、その後はアブラ~でよくわかりません。少し塩気が強いかも。麺はストレートの中細麺。麺カタメで正解。具はバラロールのチャーシューが1枚、海苔、ネギとメンマ。たっぷりの背脂をレンゲで掬いつくし、ごちそうさま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはよ~

 アブラは背脂でしょうか?
 見た目ラーショにも似てるし・・・家系にも似てる様な・・・
 でも鶏出汁なんですか~少し変わってますね~
 チャーハンはどうでしたか?
 やはりこの近くの○ッコ○に惹かれそうです。。。。

voice50 | 2009年11月22日 07:42

voice50さま

おはようございます!
はい、たっぷりの背脂です。無駄に補給してきました。
丸鶏で出汁を取っているそうで、一口目だけは「ニワトリ」が浮かびます。
チャーハンも適度にパラパラで味もそこそこでしたよ~
モッコリしたかったのですが、次の仕事に差し支えそうだったので。。。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年11月22日 07:48