本日も仕事帰りに、つくし野兄さんとぶらりラーメンの旅へ。やって来たのは前々から気になっていた「食い味の道有楽」。先客はカウンターに2名、テーブルに3名程。夕食時にしては少し寂しい感じがしましたね。
さて僕が注文したのは以前、つくし野兄さんが96点を叩き出した角切り肉つけ麺。15分程つくし野兄さんとこれまでのラーメン放浪起について語っていると最初につけ麺の麺が運ばれてきました。麺は極太で、試しに一本食べてみるとツルツルの中にも弾力、コシがあり、うどんに近いものを感じました。とっても美味しい麺です。さてこの迫力のある麺に対しスープはいかがなものか。程なくしてスープも到着。見た目からして濃厚かつドロン、ドロンのアランドロン。一口すすれば、お口に魚介のダシ、風味が広がります。そこにまろやか過ぎる程の濃厚豚骨！もう言う事無しですね。とっても美味しいです。極太麺にもよく絡み、箸が止まらない美味さ。角切り肉も分厚いわりにトロケル軟らかさ。途中、店主が温泉卵をサービスでくれた事にも感動致しました。
美味しいつけ麺に、不器用さの中にも温かみのある優しい店主がいるこの店にまた来たい。そう思わせてくれる程の素敵な一時でした。
ごちそうさまでした。