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コメント
こんばんは。
此方のお店は、昨日のラー食で第２候補店にして
いました。
第１候補店で満足して此方には訪問しませんでしたが
何れ再訪問したいと思っています。
またぞう | 2009年11月22日 16:58こちらは以前何回か行きましたが支那そばや系らしさが残るお店ですよね。
ひさしぶりに行ってみたくなりました。
スーパーくいしん坊 | 2009年11月23日 00:06こんばんは。
レビューが上がるたびに、行かねば、と思うのですが、なかなか足が向きません。
越谷は近いはずなのに、道が混雑することが多くて、結構時間がかかるんですよね。
つい、運転時間のCPを考えてしまうようですｗ
チャーシューはサカナの開きぐらいありそう(笑)
４ケタ超えの満足度はアリだったようですね。
nice50 | 2009年11月23日 18:51こんばんは、皆様コメントありがとうございます。
＞ラフケンさん
今まで頂いた「九条ねぎ」はあまり風味が無く「何でそんなに珍重されるのだろう？」と思っていました しかしこのお店で頂いてみて始めてわかりました この「ねぎ」の良さが
是非ねぎ増しの感想を聞かせてください増しw
＞またぞうさん
あまり行く機会の無い街ですが どうやらニアミスだったようですね
最近ちょっとだけあっさりラーメンに気持ちが傾いている46歳でしたww
＞くいしん坊さん
確かに「宇都宮 心麺」さんとは微妙にベクトルのズレを感じました
最高ではなく普通で勝負している「支那そばや」でしょうか？
＞のりぞんさん
ご存知かと思いますが駐車券をいただけるので 広大な駐車場アリの認識でよいと思いますw
食べてみると極、普通のラーメンですので 奥様と行かれてみては？
たまには極、普通を食べるのも良いモンです。
チャコティ | 2009年11月23日 19:47ゲバラさん コメントありがとうございます。
九条ねぎ使うお店が数多ある中 このお店のねぎは突出している感がありました
大振りのチャーシューも旨かったですよ
あかちばらち
チャコティ | 2010年1月11日 04:16
先生！ 醤油ラーメンが美味しいからこそラーメン業界の発展があったわけですからね
ってなわけで越谷市は「こしがや」さんです。
「塩ネギラーメン」と「醤油ラーメン」一瞬迷いましたが、やはり醤油系をチョイス
「支那そばや」系の醤油には初トライです。
ウッド調の券売機にて「チャーシュー麺」と「大盛」のボタンをポチポチ
「麺硬めはできません！」の表示に少し残念な気持ちを抱き案内された席に着きますw
気さくなオバチャン店員さんが「おまちどうさま！」とラーメンを高台に運んでくれます
ではスープから
目の前の丼からはフワ～～っと鶏の香りが立ち上がりまして スープをレンゲで一口
チー油の甘さが舌の上に広がります その後優しい鶏の旨み
醤油は香り、塩気ともやや立ち気味ですが バランス的には良いと思います
と、ここまでは「至って普通の醤油ラーメンだな」 と感じていましたが
薬味の「九条ねぎ」と一緒にスープを飲むと アヤヤヤ！ スープ激変ww
ねぎの香味が全ての要素を一段も二段も引き上げてくれます 過給機のようなねぎです
油、鶏、醤油、九条ねぎ 四身一体の攻撃 恐れ入りました
100円のエクストラチャージを支払い「ねぎ増し」も良いかもしれません
そして麺
通常170ｇと表記された麺を大盛でオーダー 推定で250g位でしょうか？
自家製細麺はツルツルっと喉にに吸い込まれます
やや潅水の匂いがするのはこちらの系統の特徴ですが ご愛嬌といったところでしょうかw
大盛で頂きましたが最後までクタ～ッとはなりませんでした このあたりは流石です
具と薬味
先述の「九条ねぎ」は素晴らしいの一言！
そして大振りの肩ロースチャーシューは味付け薄めで肉の噛み応えを残して調理されており 鶏スープの中にあっては嬉しい味変えの豚w
チャーシュー麺のためそいつが2枚 食べ応えもあります！
柔らかく煮込まれたメンマ 海苔が奢られています。
今回は薬味としての「九条ねぎ」の素晴らしさを味わう事ができました
勉強になりました、ご馳走様です。