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11時半開店同時に着。地元ですが、初です。夜は炭火焼ホルモン屋に変わるので、内装は居酒屋風ですね。12分で着丼。魚粉まぜまぜ。さて、お味は。トロウマ。塩でこの粘度は初です。塩はアッサリのイメージがあったのですが、これは旨味が濃いですね。麺は太くてコシもあり、好みです。メンマは二本でしたが、ちょっとクセがありますね。味玉は固茹で半分でしたか、これも固茹で独特のクセが。バラ肉チャーシューは、食感柔らかさ量と満足。680円でこれは、よろしいかと。俺には、中盛が多かったですけど…スーブ割を薦められ、魚介昆布風味のアッサリで完食。ごちそうさまでした。
地元ですが、初です。
夜は炭火焼ホルモン屋に変わるので、内装は居酒屋風ですね。
12分で着丼。
魚粉まぜまぜ。
さて、お味は。
トロウマ。
塩でこの粘度は初です。
塩はアッサリのイメージがあったのですが、これは旨味が濃いですね。
麺は太くてコシもあり、好みです。
メンマは二本でしたが、ちょっとクセがありますね。
味玉は固茹で半分でしたか、これも固茹で独特のクセが。
バラ肉チャーシューは、食感柔らかさ量と満足。
680円でこれは、よろしいかと。
俺には、中盛が多かったですけど…
スーブ割を薦められ、魚介昆布風味のアッサリで完食。
ごちそうさまでした。