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前回、醤油がなかなかだったので今回は店の売りである塩を注文。 そういやメニューの名前が若干進化してるね。 と…進化したのは名前だけじゃなかった。 塩、超うまい。かなり魚粉がのっていて酸味もちょうどいい。醤油の時は麺に対してスープが弱いと思ったが…こちらはなんのなんの粘度抜群の名前の通りトロウマ。 トロみがつきすぎて逆に塩がしょっぱく感じたが、これは俺は嫌いじゃない。 麺は前回同様プリウマでうまい。 立地の為か、飲み屋風の外観の為か客入りは芳しくなさそうだが…この味は間違く本物だと思う。値段も良心的だし、トロトロのチャーシューを筆頭に具もいい感じ。つけ麺専門店にしたらかなりイケると思うんだが…。 味もさることながら店主さんもいい感じの接客で文句なし。 醤油も進化してるかもだから、次食ったら前回の評価が各段に上がる可能性あり。
マムート
鉄骨スープ
kcaprmds
100（卒業）
ビール牛（うし）
赤バイクの知蔵
前回、醤油がなかなかだったので今回は店の売りである塩を注文。
そういやメニューの名前が若干進化してるね。
と…進化したのは名前だけじゃなかった。
塩、超うまい。
かなり魚粉がのっていて酸味もちょうどいい。
醤油の時は麺に対してスープが弱いと思ったが…
こちらはなんのなんの粘度抜群の名前の通りトロウマ。
トロみがつきすぎて逆に塩がしょっぱく感じたが、これは俺は嫌いじゃない。
麺は前回同様プリウマでうまい。
立地の為か、飲み屋風の外観の為か客入りは芳しくなさそうだが…
この味は間違く本物だと思う。
値段も良心的だし、トロトロのチャーシューを筆頭に具もいい感じ。
つけ麺専門店にしたらかなりイケると思うんだが…。
味もさることながら店主さんもいい感じの接客で文句なし。
醤油も進化してるかもだから、次食ったら前回の評価が各段に上がる可能性あり。