11月22日　正午に行ってまいりました。麺屋　花型へ。　　
この店は、僕が柏に引っ越して来て初めて入ったラーメン屋です。しかし、味の方は、何となく美味しかった様なと曖昧な記憶なので、もう一度味を確かめに来ました。
注文したのは、魚介醤油ラーメンにチャーシューのトッピング。
冬なのに松浦あやのめっちゃホリデーが流れる常夏の店内で一人ラーメンが来るのを待っていました。程なくしてラーメン到着。
一口スープをすすると、あれ味が薄い、よくかき混ぜてもう一口すする。やっぱり味が薄い。以前、他の方のレビューでも味が薄いと書かれていましたが、僕も同感ですね。
けして、まずい訳ではありません。豚骨のまろやかさが際立ち、魚介の味があまり感じられないと思いました。僕は濃い味が好みなので・・。麺は中太の縮れ麺ですかね。
浅草開花楼の麺とカウンターに書いてありました。コシがあって美味しかったですよ。チャーシューも表面がローストして噛み応えがあり、こおばしく、脂身は口に入れると
トロけてしまうほど軟らかくとても美味しいですね。
機会があれば、また来ようかなと思いました。
ゴチソウサマでした。