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「ラーメン(夜の部、400g)+チャーシュー5枚+ヤサイマシ」@雅商會 二十世紀が丘店の写真先週の金曜日の仕事帰りに通勤路にある千住大橋の二郎でガッツりを目論むも臨休↓↓二郎系が食べたかったので、自宅から近いこちらに九時前くらいに訪問☆
昼の部と夜の部ありますが、夜の部のラーメンが一番好きです。
タイミングがよく先客はテーブルの3人組だけで、自分の後はすぐに満席に。
10分ほどでヤサイマシの小ドンブリがそしてラーメン本体が出てきます。
麺は角ふじ系列らしい太縮れのゴワゴワタイプ。
スープはカネシを感じられますが、どちらかというと甘めなスープです。
ヤサイはほとんどモヤシですがゆで加減のよいシャキシャキで、ニンニクとスープを絡ませておいしくいただきます。
チャーシューは薄いがアブラの甘みを感じられておいしいです。
そんなに混雑もしないのでがっつり食べたいときの穴場にはオススメです☆

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