6号線のニトリに寄ったついでに久しぶりの訪店です。
未食のみそそばを注文。
本当は気分的には豆でっぽうみたいなオーソドックスで野菜たっぷりの味噌ラーメンが食べたい気分だったんですが、時間が中途半端だったため断念。
でも、予想以上に美味しかったので満足です。
豚骨の出汁もしっかり出ていて、程よいコッテリ感と油、カエシの味噌ダレとの... 続きを見る

【備忘録シリーズ】

[訪問日時] 2013.10.6（日） 11:00
[店内状況] 先客なし、後客11
[注文] 濃厚魚介げんこつらーめん（味噌）
[価格] 750円（味噌味50円含む）
[味] 濃厚豚魚＋味噌
[麺] 太め中太麺（170g位）
[具] チャーシュー... 続きを見る

15日11時半頃入店。

無難な「らーめん」、今日は味噌￥750を選び、まぶし飯ノーマル￥200も頼んでみた。
味噌、麺ともよくマッチしなかなか味のバランスはいいと思う。
まぶし飯もとても美味しかった。

いつもながら、店を出た後も「化調っぽい後味」が残るのが気になったので、その分だけ減点。

2012年7月31日訪問。
お昼過ぎの訪問で待ちはなし、先客2名。
ここは角ふじの系列店。
ここではもりそばスペシャルを注文。
価格は950円。
スープはこってりとしたコクのある豚骨魚介で、背脂ではなく透明の油の層が出来ている。
麺はコシのあるもっちりとした太麺でスープとはよく絡む。
具は大きいチャーシューが... 続きを見る

とても繁盛しています。おいしいです。
もう一捻りあるともっと繁盛するような気がします。