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2012年7月31日訪問。お昼過ぎの訪問で待ちはなし、先客2名。ここは角ふじの系列店。ここではもりそばスペシャルを注文。価格は950円。スープはこってりとしたコクのある豚骨魚介で、背脂ではなく透明の油の層が出来ている。麺はコシのあるもっちりとした太麺でスープとはよく絡む。具は大きいチャーシューが3枚、味玉、極太メンマ、のり3枚となっており、スープ内の具は葱、ナルトとなっている。食した後は割スープでさらに葱、柚が付いてくる。全体的には豚骨魚介つけ麺の王道という感じがした。具も豊富でボリュームもでかいが、透明な油の層が若干気になるくらい。こってり好きなら一度お試しを。
お昼過ぎの訪問で待ちはなし、先客2名。
ここは角ふじの系列店。
ここではもりそばスペシャルを注文。
価格は950円。
スープはこってりとしたコクのある豚骨魚介で、背脂ではなく透明の油の層が出来ている。
麺はコシのあるもっちりとした太麺でスープとはよく絡む。
具は大きいチャーシューが3枚、味玉、極太メンマ、のり3枚となっており、スープ内の具は葱、ナルトとなっている。
食した後は割スープでさらに葱、柚が付いてくる。
全体的には豚骨魚介つけ麺の王道という感じがした。
具も豊富でボリュームもでかいが、透明な油の層が若干気になるくらい。
こってり好きなら一度お試しを。