11時5分着。
二回目。
開店一番乗りらしい。
8分かかるそうです。
時間ピッタリ着丼。
ドロドロです。
魚粉まぜまぜして、トッピング投入。
さて、お味は。
動物系強めのちょっと甘め。
麺は太ストレートのモチモチ、あつもりでもベタつかない。
新規開店当初は、もっと甘い感じがしたけど、つけダレの旨味は動物魚介が上手く引き出された味になっています。
拍子木メンマ柔らかく歯切れも良いですね。
味玉の味付け、半熟具合や半分に分けてある所も好き。
チャーシューは一枚ですが、つけダレ投入しておいたおかげか、柔らか染みウマ。
麺につけダレが絡む絡む。
最後まで飽きなかったどころか、麺を中盛にしなかったことを後悔。
スープ割して完食。
流行りの味ですが、複数店舗展開している店にしては、完成度が高いと思います(どこも同じ味を提供できていれば)。
ドロドロなだけに、つけダレの減りも早いけど、追加サービスも良いですね。
700円でこの味提供は良いんですが、300円トッピングして得られる満足感でもあるのが難点でしょうか。
ごちそうさまでした。