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【ラーメン 700円 + 大盛 100円】一口食べるとちょっと薄い感じもするが、食べ終わったときには丁度良く感じる絶妙な塩加減。私が料理をするときに目指していることなのです。これを体現しているのがこのお店。口当たりが柔らかく、あっさりまろやか。柚がアクセントとなり引き締めてくれています。メンマ、チャーシュー、ネギどれを取っても旨味があって美味。寡黙なご主人から作り出される一杯、素晴らしいです。
Guru
すがお
五寸釘なめ達磨坊主
YMK
しゃとる
バスの運転手
一口食べるとちょっと薄い感じもするが、
食べ終わったときには丁度良く感じる絶妙な塩加減。
私が料理をするときに目指していることなのです。
これを体現しているのがこのお店。
口当たりが柔らかく、あっさりまろやか。
柚がアクセントとなり引き締めてくれています。
メンマ、チャーシュー、ネギどれを取っても旨味があって美味。
寡黙なご主人から作り出される一杯、素晴らしいです。