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98点
博多ラーメン[ラーメン/豚骨]
博多ラーメン 不知火（埼玉県蕨市）オーラー

「博多ラーメン」@博多ラーメン 不知火の写真不知火であまり好きではなかった博多ラーメンの美味さに気付き、他でも見つければ博多系ラーメン屋に入る機会が増えたが、やっぱここは美味いんだなーと思わせる店。
濃厚なコク、好きな人は好きな豚骨臭さ、小麦の香りが消されていない麺。
はりがね、粉落としもいいが自分はバリカタが一番好き。

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