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「ラーメン+替玉(730円)」@博多ラーメン 不知火の写真午後9時過ぎで前客2名、後客2名。替玉の値段が結構中途半端だなと思いつつラーメンを麺固めで注文。2~3分ほどで提供。

早速見てみるとクリーミーなスープが美味しそう。それとネギが結構大きめの切り方ですね。スープを一口飲んでみるととても豚骨感が出ていて美味しい。何度でも飲みたくなる美味しさ。麺は細麺で喉越しが良くつるっと頂けます。ただ麺固めにしたけどちょっと柔らかいかな?
チャーシューはやや厚切りですがトロトロで柔らかく、味付けもしっかりしていて美味しい。木耳は少し量が物足りない感じ。
そのまま食べ進め、替玉をバリカタで注文。今度はちょっと硬過ぎる感じがしたのでしばしスープで放置した後に頂くと丁度いい好みの硬さ。そのまま一気に食べ進めて完食。

久しぶりに美味しい豚骨ラーメンを頂いた気がします。ちょっと離れているのがネックですが、また機会があれば頂きたいと思います。ご馳走様でした、美味しかったです。

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