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祖師ヶ谷大蔵にある大勝軒。が、見た目は町の中華屋さんです。出前もやってるようですね。昼時に店内へ、ほぼ満席の盛況ぶり。店員サンは3人も。盛況どころではないのかな、かなり繁盛しているようですね。大勝軒ですから、ヤッパつけ麺かな、ココは。珍しい「オール入り」が気になりましたのでソレでいってみました。所謂、池袋の大勝軒な感じは薄いつけ汁。それはそう、丸長の大勝軒ですってね。うんうん、そっちな感じです。穏やかな出汁に醤油の旨味が濃い目に合わさる、クラシカルで懐かしい塩梅ですね。麺は細いストレート。旨味はイマイチ、茹で加減もイマイチ、量もイマイチ、う～ん駄目だな。オール入りな具材たち。短冊チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔、生卵、なると。どれもそろってイマイチ。また足を向かわせる説得力は無いかな。お金を触ったら、手、洗うよね。飲食店なら、ソレ大事！
ファイシャ・プレッタ
麺パイチン
スージーのなのなQ
グロ
さぴお
小太郎
が、見た目は町の中華屋さんです。出前もやってるようですね。
昼時に店内へ、ほぼ満席の盛況ぶり。
店員サンは3人も。盛況どころではないのかな、かなり繁盛しているようですね。
大勝軒ですから、ヤッパつけ麺かな、ココは。
珍しい「オール入り」が気になりましたのでソレでいってみました。
所謂、池袋の大勝軒な感じは薄いつけ汁。
それはそう、丸長の大勝軒ですってね。うんうん、そっちな感じです。
穏やかな出汁に醤油の旨味が濃い目に合わさる、クラシカルで懐かしい塩梅ですね。
麺は細いストレート。
旨味はイマイチ、茹で加減もイマイチ、量もイマイチ、う～ん駄目だな。
オール入りな具材たち。
短冊チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔、生卵、なると。
どれもそろってイマイチ。
また足を向かわせる説得力は無いかな。
お金を触ったら、手、洗うよね。
飲食店なら、ソレ大事！