Item: 麺屋久兵衛
Rating: 80
Author: けＮぢ

80点

けＮぢ

26日に訪問。

ごま油で絡めた白ネギが麺の上にたっぷり。
噛み応えのあるが、表面はツルツルの麺。
平打ちっぽく、白い。
スープは脂こってり。
魚粉でアクセント。
ネギの食感と辛みが効く。
大盛ならお腹いっぱい。
スープ割りは魚介の香り。

2009年11月29日 08:53投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 9件

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