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「味玉らーめん 900円」@渡なべの写真高田馬場初上陸でどこ行こうかな~と悩んだ結果渡なべへ。

場所がちょいとわかりにくいが、行列を目印に発見。もっとわかりやすい展開をしてほしいものだ。

さて、ちょっと並んですぐに店内へ入ったが、ラーメン屋とは思えないくらいおしゃれな店構え。薄暗い感じが女性ウケするのだろうか。

ラーメンを注文。10分くらいでご対面。

いただきます。

スープ:豚骨魚介。ドロッとしながらもしつこくないが、かなり濃厚な感じ。これはラーメンには重いのではないか?一瞬つけめんのスープかと思うくらいだった。まぁスープがぬるいし、そこまでのインパクトはなし。

麺:白っぽい中太ストレート。モチモチした食感が特徴。白っぽいため小麦の風味が少ないからかはわからないが、ラーメンを食べている感じではなくそばを食べている感じであった。

具:噂の極太メンマ。確かに味が染みていて他の店よりうまいが・・・・噛み切れない!!噛んでも筋が噛みきれなくて、メンマの肉だけベロってとれて筋が残る。そのため歯の間に挟まる。これはいかんだろ。チャーシューはやわらかい系卵はいい感じの半熟だったが、両者特に印象なし。

トータル:有名なだけあってガッカリ。あの濃厚なドロッとしたスープに、モチモチした麺は締りがなさすぎる。締めるところは締めてほしい。あとメンマはもう少しやわらかくしてほしいものだ。

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