レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
高田馬場初上陸でどこ行こうかな~と悩んだ結果渡なべへ。場所がちょいとわかりにくいが、行列を目印に発見。もっとわかりやすい展開をしてほしいものだ。さて、ちょっと並んですぐに店内へ入ったが、ラーメン屋とは思えないくらいおしゃれな店構え。薄暗い感じが女性ウケするのだろうか。ラーメンを注文。10分くらいでご対面。いただきます。スープ:豚骨魚介。ドロッとしながらもしつこくないが、かなり濃厚な感じ。これはラーメンには重いのではないか?一瞬つけめんのスープかと思うくらいだった。まぁスープがぬるいし、そこまでのインパクトはなし。麺:白っぽい中太ストレート。モチモチした食感が特徴。白っぽいため小麦の風味が少ないからかはわからないが、ラーメンを食べている感じではなくそばを食べている感じであった。具:噂の極太メンマ。確かに味が染みていて他の店よりうまいが・・・・噛み切れない!!噛んでも筋が噛みきれなくて、メンマの肉だけベロってとれて筋が残る。そのため歯の間に挟まる。これはいかんだろ。チャーシューはやわらかい系卵はいい感じの半熟だったが、両者特に印象なし。トータル:有名なだけあってガッカリ。あの濃厚なドロッとしたスープに、モチモチした麺は締りがなさすぎる。締めるところは締めてほしい。あとメンマはもう少しやわらかくしてほしいものだ。
場所がちょいとわかりにくいが、行列を目印に発見。もっとわかりやすい展開をしてほしいものだ。
さて、ちょっと並んですぐに店内へ入ったが、ラーメン屋とは思えないくらいおしゃれな店構え。薄暗い感じが女性ウケするのだろうか。
ラーメンを注文。10分くらいでご対面。
いただきます。
スープ:豚骨魚介。ドロッとしながらもしつこくないが、かなり濃厚な感じ。これはラーメンには重いのではないか?一瞬つけめんのスープかと思うくらいだった。まぁスープがぬるいし、そこまでのインパクトはなし。
麺:白っぽい中太ストレート。モチモチした食感が特徴。白っぽいため小麦の風味が少ないからかはわからないが、ラーメンを食べている感じではなくそばを食べている感じであった。
具:噂の極太メンマ。確かに味が染みていて他の店よりうまいが・・・・噛み切れない!!噛んでも筋が噛みきれなくて、メンマの肉だけベロってとれて筋が残る。そのため歯の間に挟まる。これはいかんだろ。チャーシューはやわらかい系卵はいい感じの半熟だったが、両者特に印象なし。
トータル:有名なだけあってガッカリ。あの濃厚なドロッとしたスープに、モチモチした麺は締りがなさすぎる。締めるところは締めてほしい。あとメンマはもう少しやわらかくしてほしいものだ。