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見た目と、ひとくち目のインパクトは申し分なし。味的には純連を少々思い出させますが、こちらはもう少し上品な感じ。スープに浮いている真っ黒コゲのカス(竹炭?)は、賛否わかれそう。個人的には無いほうが苦味がなくて美味しいさがアップすると思いました。
見た目と、ひとくち目のインパクトは申し分なし。味的には純連を少々思い出させますが、こちらはもう少し上品な感じ。
スープに浮いている真っ黒コゲのカス(竹炭?)は、賛否わかれそう。個人的には無いほうが苦味がなくて美味しいさがアップすると思いました。