仕事で三咲へ行って帰りに狙って寄りました・・・
通り沿いだけど道幅は狭く車・人が結構多く何とかコインパーキング確保
カウンターのみでいつもかわかりませんが一人で切り盛りしてました
つけにしようか迷いましたが、つけはスープに酸味があるとリサーチ済み・・・
あまり得意ではないのでらーめん大盛りこってりを注文・・・麺を茹でるザルが四角く幅があり太麺を茹でるのに良く考えられている・・・
さっそくスープから頂く・・・旨いです！！流行の濃厚豚骨魚介系のスープではあるがちょうどいい粘度でトロミでクリーミー！！後味もさほど残らない！！
数年前のとみ田のクリーミーさに似ている・・・（味は似ていない）
肉自体がスープにも溶け込んでいるようで少々歯に残る・・・
合っているかわからないがカツオのダシが強く感じられて麺も太麺でなかなか優秀・・・こんな場所でここまでのらーめんが食えるなんて正直そこまで期待していなかったので嬉しい収穫です。チャーシュウはネギで臭みを消した味で好みでメンマは太くちょっと色濃く甘い味でした。この味なら次回はつけで行ってみます！！