八王子のお店はお弟子さんにまかせ、出身地が鎌倉の店主夫妻が2009年の11月に地元に戻ってオープンさせた店との事です。
実はオープン当初に行き、つけ麺を食べたのですがあまりの甘さに撃沈してしまいました。
その後足が遠のいていたのですが、鎌倉在住の弊社のマドンナが（味噌がとても美味しかった）との事で、それなら行かねばなるまい（決して下心ではなく、純粋にラーメンが食べたくて？？）とノー残デーの本日（12月2日）に会社帰りに行ってきました。
鯖、かつお節、あごに昆布などでとった出汁に白味噌をあわせたスープは、結構なとろみがありながら、のど元をすーっと通るとても控えめな加減で（マイルド味噌系）が好きな自分のつぼに100％はまりました。
ごくわずかに柚子が見え隠れします。
具は薄い巻きバラ、水菜、きくらげ、また炒めずに水湯でされたしゃきしゃきのもやし、白ゴマがほんの少しだけ振りかけられています。
この具もすべて味加減がとてもマイルドです。
やや残念なのは加水率低目の軽いウェーブのかかった細麺でした。
ややふにゃっとした食感で、スープ・具ともに優しげな上に麺までも優しげで、これだけは硬質感を出すなどの存在感を示して欲しかったです。