おうじろう
ニッキ
マサキング
コメント
どうもです！
甘めの味噌なんですね？
う～ん････微妙。
でも麺は美味そうなので魅力はあります！
「武蔵」制覇ガンバ！！！
てつ | 2009年12月9日 15:39まいどん
ワシはこの武蔵系列がことごとく相性が悪ぅござんして もうこの店くらいしか無いのかなぁって思っとりますが いまだ未訪ですｗ
豚骨魚介ですもんねぇ ガツン系っぽいし ワシにはどうなんじゃろう
限定の味噌は う～ん いつまでやってるか次第ですけど 食べれるチャンスはあるかなぁ
王子の点数を見ると微妙っぽいし 新宿で味噌なら他に有名店あるし 悩むｗｗｗ
爺ちゃま | 2009年12月9日 16:56どーもです！
おーじのプロフの語録にもあります通り
馬場強化月間ですねぇ～（笑）
うーん、甘みにしてやられましたかぁ～
わかるなぁ～ 当方も同様の経験ありますｗ
YMK | 2009年12月9日 17:15こんばんわ～
へえ～ 冬本番で味噌ラーメンが限定で増えそうだなあ～
べんてんは？あっ 昼しかやってないんですよね～ 残念だあ～
うこんさま | 2009年12月9日 20:06どうもです
ベースが豚骨魚介だから私でもいけそうな気はしますが甘いんですか。
なら辛いから気をつけてって言う海老唐辛子が良い仕事をしてくれそうです。
UNIA。 | 2009年12月10日 09:09ども～
武蔵が何店舗有るか分からない無知な奴です。。(;^_^A アセアセ…
今回は味噌ですか。
甘いのは多少許容範囲ですが、マー油効果等も含めちょっと限度を超えちゃってそうですねぇ～
３ちゃん | 2009年12月10日 10:04ラーメン王子さん、kaitです。
「武蔵」制覇ですか。すばらしい。
って、あたしそんなに詳しくないんです。
一度食べてみます。
私の５００採点コメ、ありがとうございます。
今後もよろしくお願いします。
kait | 2009年12月10日 12:45こんばんはー。
う～ん馬場ラッシュですね～。
私も以前同メニューを食べたんですがもう２年も前のことで、
まだスープの割合を決められていたころです。
武蔵の制覇は何気に大変ですね
よく考えたら私もまだ武蔵は「二天」「鷹虎」「虎洞」の３店しか行けてません。
かのう(レビュー終了) | 2009年12月11日 00:32どうも～
ここ鷹虎は行こうとは思いつつ、数年ほったらかし・・・・
僕も武蔵制覇を一応は狙っておりますから(笑)
なのでこのお店は避けては通れませんな～
白味噌でマー油とは旨そうですね～
僕は赤味噌より白味噌派ですから
ソソラレてきました(笑)
それと、武蔵制覇に関してはどうやら僕の方が一歩リードしてますな～(ニタニタ)
僕はたしか、あと２店のみなので(笑)
右京 | 2009年12月11日 15:10流石は強化月間ですネ～ｗ
此方は私、未訪なんです。
武蔵系の制覇は私も頭をよぎった事があります、、、っが、正直言って気が向かないんですョ～。
台東区出身のオーナーさんなので応援したい気もあるんですがｗ
でもね、王子さんのお陰で麺・チャーシュー・卓上に興味が湧きました！
特に海老唐辛子っ！
こ、これは試したいｗｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2009年12月16日 17:18
「太麺堂」の後、ドコに行こうか迷いながらブラブラしているとコチラの「期間限定 味噌ら～麺」の看板を発見。
丁度、味噌の気分だったので行ってみるコトにしました。初訪です。
入ってすぐの券売機にて食券をプッシュ。中待ち６人に接続しました。後続もドンドン入店してきますね～。
「やっぱり武蔵は人気があるんだぁ～」と妙な感心をしてしまいました（笑）。待ちの間に店員さんが食券を回収。
並・中盛・大盛同料金とのコト、連食なので中盛に控えました。その後、店員さんの案内で空いた席に着席です。
お冷やはまず店員さんが出してくれて、おかわりは卓上ポットにてセルフです。
卓上アイテムは、コショウ・魚粉・海老唐辛子がスタンバイ。海老唐辛子は辛いので気を付けてとのコト。
お店は４人体制、お若い方々です。系列名物の湯切りは…アレッおとなしいですね（苦笑）。それでイイですけど。
到着したラーメンは白い色合いの味噌スープ。丼の両サイドに、それぞれ黒と赤の油が。マー油とラー油かな??
スープは白味噌メイン、円やかで甘みのある味わい。味噌風味は強いですが、下地も魚系はフワッと主張、動物系はドッシリと支えて存在をアピールしています。かなり濃厚な感じで、味噌と相まって粘度が結構ありますね～。
マー油はコクのある風味をプラス、ラー油は辛みがピリっと、それぞれ変化は感じられました。
が、味噌の風味に押され気味の印象はあります。混ざり合った後は、味噌が完全に支配しますね（苦笑）。
麺は太縮れ麺。ゴツゴツした口当たりに、粘りゴシが強靭なゴッツイ麺ですね～。つけ麺で食べたくなりました（笑）。
具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・刻みネギ。
特筆はチャーシュー。１枚でしたが、厚みが２ｃｍほどもあるブツ!!
「ブタ」と表記したいトコロでしたが、「武蔵」に敬意を表して「チャーシュー」と書かせていただきました（笑）。
中盤から、甘みから来る飽きをやや感じ始めて、卓上アレンジを手を伸ばします。
まずは魚粉を投入しましたが、辛みが隠れてしまい、余計に甘みを強く感じてしまいました（汗）。
助けを求めて、海老唐辛子をチョビっと。うん、ピリッと喝が入って食べやすくなりました。
完食。ごちそうさまでした。
濃厚白味噌と濃厚出汁のドッシリとした仕上がりのスープですね～。
私的にはマッタリとした甘みが気になってしまいました。連食中の身には余計にキツかったです（苦笑）。
次回があればデフォのつけ麺を食べてみたいですね。
「武蔵」制覇へ一歩前進です。って、まだ３つ目かな??ゴールが見えません（汗）。