じゃい(停滞中)
じゃい(停滞中)さんの他のレビュー
75点
89点
80点
89点
85点
コメント
どうもです
これはネギが美味しくなってきた季節にもってこいのメニューですね。
熱々の雑炊なんかは本当に寒い夜にでも頂きたいです。
そうそう、今度の日曜６日、またぽーかろう限定やるそうです。
今度は冬野菜のけんちんらーめんとか。
UNIA。 | 2009年12月4日 09:54どうもです！
実はまだこの「ネギそば」未食だったんです。
そのV2が限定ですか!
是非食べてみたいですね～
ネギそば自体高評価が続いていたので、非常に興味がありますね～
寒いときなんかにはもってこいですね!
３ちゃん | 2009年12月4日 10:22コメントありがとうございます！
ＵＮＩＡ。 様
どうもどうもです！！
まさに旬のものを使ったものという感じでしょうか。
雑炊もなかなかでしたよ。
ぽーかろうは忙しくなってきたのでいけないかも？
３太郎 様
どうもどうもです！！
ここのお勧めがねぎそばですからね。
それだけ自信があるものになっていますよ。
これは甘味を強調したものなので、旨味を感じたいのであれば普通のねぎそばがいいかもしれないですね。
じゃい(停滞中) | 2009年12月4日 23:11どうもです～。
我孫子、柏を中心にと謳っておきながら、実はこちらは
まだ未訪なんですよね～。こちらと“律”さんに
行きたいと思っているのですが…。
明日、イっちゃおうかな（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月5日 00:38つくし野ラーメン隊1号 様
どうもです！
あっさりを好む人にとってはいいものになっているところですね。
ただ、量はそれほどないので物足りなさを感じてしまうかもしれないですね。
また、丁寧にやっている分時間はかかるのでそれを我慢することも必要です。
私はお気に入りで必ず一月に一回は行っているので味は間違いないと思います。
機会がありましたらぜひいってみてください！
じゃい(停滞中) | 2009年12月6日 11:13これは旨そうですね。柏で降りて歩く気力が残っている日に行ってみます(笑)
みかん | 2009年12月7日 08:21どうもです！
ねぎの甘味が効いたいいものになっていますよ。
雑炊も寒い体を温めてくれます。
ぜひ気力があるときに。
じゃい(停滞中) | 2009年12月7日 23:25どうも～
＞これはねぎの甘さを全面に引き出す為に行ったこと
相当良いねぎを使っていそうですね。
たぶん矢切ねぎでしょうね。
レギュラーバージョンでは細切りチャーシューが入ってたはずですが、
これは使ってても微量のようで、この点にすごいこだわりを感じます。
kouhei | 2009年12月9日 23:04kouhei 様
どうもです！
どこのねぎを使っているかはわからなかったですが、いずれにしてもいいものであったには変わりないですね。店主の想像力には敬服します。
じゃい(停滞中) | 2009年12月10日 09:03
職場の先輩が今月の一品食べましょうということで一緒に行くことに。
店内は明らかに今月の一品目当てのお客で埋まっていた。
今月の一品はねぎそばver.2(630円)+たまご雑炊(オプション)(260円）。
早速券売機で購入して忙しそうにしている店主の前に差し出していつものようにのんびり待つことに。
約12分ほどして運ばれてきた。
今回明らかに違うのは胡麻とごま油を使用していないこと。これはねぎの甘さを全面に引き出す為に行ったこと。なので、たっぷり敷き詰められたねぎの甘味がこれまでもかというくらいやってくる。醤油は脇役となっている感じ。その分いつもの老鶏スープがしっかりと効いたものになっていると思われる。
麺はいつもの自家製麺の細麺であるが、熱々のスープに負けないコシが備わっていて大変よい。食感もよくしっかりスープとあっている。絡みの面ではいつもよりやや劣るかもしれない。
そして、今回オプションとしてそのねぎそばのスープを使ったたまご雑炊がある。これは今月の一品を頼んだ方限定ということで要注意。卵の黄身が濃厚なのでこれがまたたまらない。ダシも効いていておいしくいただける。熱々でこの寒い中にはうれしいものになりますね。
大変おいしいものをいただきました。特に今回は雑炊があるのでお腹も充実しますね。