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15時に伺いました。満席。外で少し待ちました。後客5名ほど。さすが人気ありますね。ラーメンゼロを注文。プラス１（ジェレ）をトッピング。豪華なトッピングです。味玉やアサリなど見た目がすごくいいですね。麺は加水率低めの中細麺。食感がよく、好きなタイプ。いい麺です。スープは調味料を一切使わないというものですがすすってみると意外にもしっかりした風味がします。魚介が効いててうまい。あさりがいいですね。醤油を使ってないなんてすごいなぁ。スープと麺の相性がいいですね。バランスがすばらしい。具の味玉、アサリがうまい。筍の様なでかいメンマはちょっと邪魔かな。チャーシューは半生タイプで流行りはしっかり抑えてます。プラス１は何の調味料かわかりませんが変り種でいいですね。値段は高いがさすが前島社長。
シャア専用濃厚民族
チャーチル・クロコダイル
よしくん
junjun
E.T.O
サリー
15時に伺いました。満席。外で少し待ちました。後客5名ほど。さすが人気ありますね。ラーメンゼロを注文。プラス１（ジェレ）をトッピング。
豪華なトッピングです。味玉やアサリなど見た目がすごくいいですね。
麺は加水率低めの中細麺。食感がよく、好きなタイプ。いい麺です。
スープは調味料を一切使わないというものですがすすってみると意外にもしっかりした風味がします。魚介が効いててうまい。あさりがいいですね。醤油を使ってないなんてすごいなぁ。
スープと麺の相性がいいですね。バランスがすばらしい。
具の味玉、アサリがうまい。筍の様なでかいメンマはちょっと邪魔かな。チャーシューは半生タイプで流行りはしっかり抑えてます。
プラス１は何の調味料かわかりませんが変り種でいいですね。
値段は高いがさすが前島社長。