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12時45分、浜川崎駅着。少し道に迷う。13時18分着。空席ちょうど二席に友人と座る。13時31分着丼。さて、お味は。超甘い、あまーい。採点数50越えですが、過去一番甘いです。動物系の味と油っぽい感じ。超ドロドロの濃い味で好きなタイプのはずなんですけど。平打ち縮れ太麺はベタつきますが、コシ適度つけダレによく絡みます。魚粉投入後は味深くなりました。丸バラ肉チャーシューは柔らかく、ジューシーとは言い難いですが、甘くドロドロのつけダレには合う味で好み。メンマは普通。味玉は、このあまーいつけダレに醤油味のアクセントが良いです。…が、柔らかいので丸一個はつまみ辛く、かじると黄身が溢れつけダレに混ざり残念。ビックリしたのは、スープ割。ニボシの苦味が苦痛。二口でやめました。神奈川つけめん遠征ツアーは満足感得られず、モヤモヤしたまま帰宅です。ごちそうさまでした。
まちゃはる
GA1
SBT
cancho
トッC
saima
少し道に迷う。
13時18分着。
空席ちょうど二席に友人と座る。
13時31分着丼。
さて、お味は。
超甘い、あまーい。
採点数50越えですが、過去一番甘いです。
動物系の味と油っぽい感じ。
超ドロドロの濃い味で好きなタイプのはずなんですけど。
平打ち縮れ太麺はベタつきますが、コシ適度つけダレによく絡みます。
魚粉投入後は味深くなりました。
丸バラ肉チャーシューは柔らかく、ジューシーとは言い難いですが、甘くドロドロのつけダレには合う味で好み。
メンマは普通。
味玉は、このあまーいつけダレに醤油味のアクセントが良いです。
…が、柔らかいので丸一個はつまみ辛く、かじると黄身が溢れつけダレに混ざり残念。
ビックリしたのは、スープ割。
ニボシの苦味が苦痛。
二口でやめました。
神奈川つけめん遠征ツアーは満足感得られず、モヤモヤしたまま帰宅です。
ごちそうさまでした。