20:22到着で先客なし。
一瞬営業していないかと思いました。

今日は限定を頂きました。
以前は七彩でこのつけバージョンがレギュラーでした。
その時は90点越えした覚えがあるのですが、はたしてどうか。

20:31、ご対麺。
さっそく食べる。ずず。

食べ始めはそうそうこの感じ、と思いました。
煮込みの名がつくほどですから確かに濃厚で、おかゆのようなスープ。
オリーブオイル？と鶏白湯の超乳化系スープです。
ただ…うまいかなぁ？
特別旨味があるわけでもなく、すぐに飽きがきてしまいしました。
普段は全くしないのですが卓上のBPに手を出したりも。

麺はつけめんで使われる太ストレート。
けっこう練り込まれています。
その甲斐あってか味よし、食感よしのうまい麺でした。
大盛りなので量も十分。

トッピングはネギ、もやし、小松菜、チャーシュー。
ネギ、もやしよし。
小松菜は色彩にも味にもアクセスを加えてグッド。
チャーシューは七彩のムネ肉と鶏モモ肉。
鶏モモの方は鶏白湯だから入れたと思うのですが、スープとの相性がいいように思えませんでした。
肉自体はうまかったので、普段チャーシューを食べ慣れているからそう感じたのかもしれませんが。

もしかしたら店主不在のせいでしょうか。
ちょっと期待しすぎました。
次回は初心に戻ってTOKYO味噌にしようと思います。
ごちそうさまでした！