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「元祖小田原味噌ラーメン (中太平打ち麺)」@旨辛ラーメン 味一の写真今日はズイブン冷えますね~。
そんな日は? 味噌~!!
では、himaさんの高評価なコチラのお店で温まりましょう。

19時近く、先客は無しです。
う~ん寂しい・・・
カウンターに腰掛けてさあ注文。小田原の味噌と中太麺に変更です。

すぐの到着、頂きます。
少し小振りなドンブリには炒められたもやしの姿。
適度な火入れはナイスな塩梅、味噌とはゴールデンコンビと言えましょう。
他にはチャーシュー、メンマ、ネギ。
このチャーシュー、スンゴク旨い。
少し炙りが入ってるのかな?香ばしさも心地良く、肉肉しさを堪能できます。

麺の上に乗るそんな具材たち、個人的にはその善し悪しが味噌の満足の度合いを大きく左右します。
コチラのメンバーは合格ですね。

スープは赤味噌でしょうか、深い味わいで塩分も強め、ええ、大好きです。
何やら判らない香ばしさがしますし、甘みのようなものも居るような・・・複雑ですね~、イイ!
とっても旨い、満足です。

麺は変更(+50円)し、中太で平打ちなやや縮れ麺。
なかなかの旨味、ヤッパ味噌には太いほうがイイね。
もう少し量が欲しいところ。

いや~楽しめました!
600円(麺変更なので合計650円)ですよ、これで。素晴らしいCPですね。
この価格でこんなに楽しめるのなら、私は今後向かいの行列店の暖簾をくぐることは無さそうです。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

19:00で良く食べれましたね~ww
私はその時間に行って3回フラレてますwww

何と麺変更が出来るのですか!
知りませんでした・・・

向かいのお店に比べCPも良いですし、冬場には有り難いお店ですww

あーパパ | 2009年12月7日 23:54

こんにちは。

をっと、行かれましたね!
ちょっとイナカくささは漂ってますが、
一つ一つの仕上がり、そしてバランスがナイスなラーメンですよね。
遠いのが難点ながら・・・
ワタクシも、向かいの店よりもコチラが気に入りました。

hima | 2009年12月8日 10:58

コメントありがとうございます。

あーパパ さん、
3回もですか!
私の場合、先客も後客も無しでした・・・
運が良かったみたいですね。^^


hima さん、
サスガな味噌部長!ナイスなお味でした。
また宜しくお願いします。^^

ファイシャ・プレッタ | 2009年12月9日 00:24